Identification des repousses d’espèces du genre Beta

La production de semences de betteraves s’appuie sur des croisements entre lignées mâles et femelles au sein d’une même parcelle. Toutefois, tout pollen de betterave issu d’autres plantes que la lignée mâle souhaitée peut féconder la lignée femelle, et ce jusqu’à plusieurs kilomètres de la parcelle. Au-delà d’un certain seuil de ces croisements dits indésirables, la pureté variétale des semences obtenues peut être compromise, sachant que toutes les betteraves du genre Beta (betteraves sucrières, fourragères, potagères ou sauvage) sont interfécondes.

Or, toutes ces espèces peuvent être présentes dans l’environnement de production de semences : repousses de betteraves cultivées l’année précédente (potagers, parcelles agricoles), remblais ou déblais issus de chantiers, terrains municipaux… Pour les professionnels de la semence de betteraves, l’identification et la destruction du maximum de foyers de repousses est donc un enjeu primordial pour garantir la pureté variétale de leurs semences à leurs clients.

Tous les ans, les agriculteurs et établissements producteurs de semences organisent des tournées de terrain pour recenser ces foyers de repousses et, le cas échéant, se mettre en contact avec les propriétaires des terrains concernés (mairies, particuliers, agriculteurs…) pour les sensibiliser à cette problématique et les inciter à les détruire avant floraison.

La présente page est un outil complémentaire à destination des usagers leur permettant de reconnaitre ces fameuses repousses du genre Beta et contribuer à leur niveau au maintien de la qualité des semences françaises. Si vous résidez dans une des zones de production de semences et que vous apercevez ce type de plantes, n’hésitez pas : arrachez les !