Semences potagères : immersion au cœur d'une filière d'excellence
Vallée de l’Authion (Maine et Loire),
Le 30 juin, SEMAE a réuni journalistes et professionnels pour découvrir deux métiers clés de la filière : la production et la multiplication de semences. Entreprise semencière et agriculteur-multiplicateur sont deux maillons essentiels de la filière entre la création de nouvelles variétés et la production de semences de haute qualité, pour les agriculteurs, les jardiniers, au service de l’agriculture de demain.
Résister aux maladies, s’adapter au changement climatique, produire avec moins d’intrants, améliorer les qualités gustatives ou encore répondre aux nouvelles attentes des consommateurs : l’innovation variétale est au cœur des transitions agricoles. Mais avant d’arriver dans les champs des maraîchers ou les potagers des jardiniers, elles passent par une étape essentielle, souvent méconnue : la production des semences.
Lors de cette journée, deux femmes passionnées ont partagé leur expérience. Sylvie Gabillet, directrice de Brard Graines, et Edith Frison, agricultrice-multiplicatrice de semences à l’EARL SemAnjou, ont témoigné du rôle stratégique de ces deux professions complémentaires, qui allient expertise et technicité, dans la production de semences de haute qualité, contribuant chaque jour à la performance de la filière.
« Derrière chaque sachet de semences se cachent des années de recherche et d’expérimentation et une aventure collective d’hommes et de femmes passionnés. Leur expertise est indispensable pour répondre aux besoins des maraîchers, des jardiniers et, plus largement, aux grands défis de l’agriculture. » souligne Elise Leclercq, responsable du pôle sections de l’animation filière de SEMAE.
La production de semences, trait d’union entre recherche variétale et multiplication de semences
Première étape de cette immersion : Brard Graines, à Longué-Jumelles.
L’entreprise met en production les variétés des sélectionneurs et pour cela, passe des contrats avec les agriculteurs multiplicateurs. Elle coordonne les productions, assure le suivi technique des cultures et prépare les semences avant leur commercialisation.
Tri, nettoyage, analyses, contrôles sanitaires, certification, préparation des lots… Chaque étape répond à des exigences techniques très élevées afin de garantir des semences fiables, conformes et performantes.
Sylvie Gabillet a présenté les différentes étapes pour obtenir des semences répondant aux standards de qualité après leur multiplication : tri, nettoyage, analyses, contrôles sanitaires, certification, préparation des lots… Chaque semence suit un parcours rigoureux avant d’être commercialisée et des procédures exigeantes garantissent aux maraîchers identité variétale, qualité sanitaire et physiologique.
« À chaque étape, nous mobilisons des équipes hautement qualifiées et passionnées. Nous choisissons avec attention nos agriculteurs multiplicateurs, car produire des semences potagères est un métier complexe qui demande une qualité irréprochable pour satisfaire le client », explique Sylvie Gabillet.
La multiplication de semences : un maillon essentiel pour assurer la quantité et la qualité
A quelques kilomètres de là, à La Ménitré, au sein de l’EARL SemAnjou, Edith Frison a présenté son savoir-faire d’agricultrice-multiplicatrice de semences sous tunnel. À partir du matériel génétique (quelques semences de base) confié par les entreprises semencières, les agriculteurs-multiplicateurs produisent des semences en quantité, qui seront ensuite préparées, conditionnées et commercialisées.
Sous serre, comme en plein champ, produire une semence exige une précision extrême : isolement des cultures, pollinisations maîtrisées, suivi sanitaire permanent, récoltes au stade optimal de maturité, maintien de la pureté variétale… Chaque intervention conditionne directement la qualité finale de la semence.
« Les tunnels permettent de produire une grande diversité d’espèces sur de petites surfaces. Il s’agit de matériel génétique que l’on met en culture pour produire des semences et l’intégralité de la récolte est remise au client. C’est un métier très technique qui requiert précision, rigueur et adaptation permanente. Nous sommes un maillon essentiel pour l’alimentation. » commente Edith Frison.
La filière française des semences potagères : une excellence reconnue
La France figure parmi les leaders mondiaux des semences potagères. Cette position repose sur une filière structurée qui réunit des acteurs de grande expertise : sélectionneurs, entreprises de production de semences, agriculteurs-multiplicateurs, producteurs de plants, laboratoires et distributeurs qui travaillent en étroite complémentarité. Mais aussi sur des conditions pédoclimatiques idéales.
Chaque année, la recherche permet de développer de nouvelles variétés capables de répondre aux attentes des maraîchers :
- meilleure résistance aux maladies ;
- adaptation au changement climatique ;
- réduction des besoins en intrants ;
- qualité gustative ;
- rendement et régularité de production ;
- attentes des consommateurs.
Parce qu’une nouvelle variété nécessite souvent 8 à 12 années de recherche, l’innovation semencière constitue un investissement de long terme au service de l’agriculture et de l’alimentation.
Derrière chaque légume, une semence… et une filière d’excellence
Au-delà de la découverte de ces deux expertises, cette journée, organisée par SEMAE, rappelle une réalité méconnue : la performance des cultures se construit bien avant le semis.
À l’heure où l’agriculture doit concilier compétitivité, adaptation climatique et souveraineté alimentaire, la semence constitue le premier maillon de l’alimentation.
Derrière chaque légume récolté se cachent des années de recherche, des savoir-faire d’excellence et des professionnels engagés qui préparent, dès aujourd’hui, l’agriculture de demain.
La réussite de la filière semences repose sur la complémentarité de l’ensemble des professions et sur un haut niveau d’expertise reconnu dans le monde entier.
Avec cette visite, SEMAE a rappelé une réalité souvent méconnue : derrière chaque légume consommé se trouve une semence, et derrière chaque semence, des femmes et des hommes. Des savoir-faire, des métiers qui contribuent à préparer l’agriculture de demain et à renforcer durablement la souveraineté alimentaire.
À propos de SEMAE
SEMAE, l’interprofession des semences et plants, représente l’ensemble des acteurs de la filière soit 61 fédérations et associations professionnelles. Elle les accompagne afin de leur permettre de répondre aux enjeux alimentaires, climatiques, économiques et sociétaux.
Au sein de SEMAE, la Direction de la qualité et du contrôle officiel des semences et plants est chargée de l’exécution des missions de service public et a la charge de faire appliquer les règlements techniques du ministère de l’Agriculture concernant la production, le contrôle et la certification des semences et des plants.
La filière semences et plants française est une filière d’excellence et compétitive, elle est le 1er producteur européen de semences agricoles (370 000 ha) et le 1er exportateur mondial hors potagères (2,3 milliards €).
Contacts :
Karine Clavel
Secrétaire générale de la Section potagères et florales
01 42 33 85 03
Visuels :
