SEMAE et Euro-Toques présents à Ferme Expo Tours !
Lors de la 16e édition du salon Ferme Expo Tours, du 18 au 20 novembre, SEMAE et Euro-Toques étaient présents, en tant que partenaires, sur un même stand afin de mettre en avant la qualité des productions françaises. Dans le prolongement des actions du Manifeste : « Pour une alimentation saine et une agriculture durable », SEMAE a souhaité associer Euro-Toques à cet évènement afin de valoriser, auprès des 38 000 visiteurs, la préservation de la diversité des espèces végétales et l’amélioration variétale.
Le prestigieux chef Gaël Marques, actuel chef exécutif du restaurant The Place to à Paris, a contribué à cette mission en proposant des recettes en lien avec les semences et les plants. Ainsi, ont pu être dégustés par les visiteurs, un velouté de butternut au lait de chèvre, un tataki de bœuf et un houmous de lentille corail*. Des graines et d’autres prégermées ont ensuite été rajoutées sur ces recettes afin de mettre en évidence le lien entre les semences et l’alimentation.
Des animations tournées vers l’alimentation
En plus de promouvoir la filière à travers des animations gastronomiques, SEMAE a proposé aux enfants un atelier jardinage avec semis de graines potagères pour leur apprendre à identifier le lien entre leur alimentation et la production. A l’entrée du stand, les visiteurs pouvaient démarrer avec un jeu de reconnaissance des graines les plus cultivées en région Centre-Val de Loire. L’objectif étant de les sensibiliser à la grande diversité des cultures produites dans la région et qu’ils observent le lien avec leur utilisation finale.
La valorisation des professionnels de la filière
La mise en valeur de nos filières reste l’un de nos plus grands enjeux. La création du pôle inter filières auquel s’est associé SEMAE avec ARIPORC-CRIAVI, le CRIEL Centre, le CRIEL Caprin Centre, INTERBEV Centre-Val de Loire et INTERFEL Centre-Val de Loire a permis de mettre en évidence le rôle majeur de l’excellence agricole de toutes nos filières. Les professionnels de la filière semences et plants sont à pied d’œuvre pour garantir aux utilisateurs et consommateurs une alimentation saine et durable reposant sur la traçabilité.
La présence de SEMAE à Ferme Expo Tours 2022 a une nouvelle fois démontré le besoin de lien entre les citoyens consommateurs et la filière semences et plants afin de valoriser le maintien de la biodiversité et l’alimentation saine et durable.
À propos de SEMAE
SEMAE, l’interprofession des semences et plants, représente l’ensemble des acteurs de la filière soit 63 fédérations et associations professionnelles. Elle les accompagne afin de leur permettre de répondre aux enjeux alimentaires, climatiques, économiques et sociétaux.
Au sein de SEMAE, la Direction de la qualité et du contrôle officiel des semences et plants est chargée de l’exécution des missions de service public et a la charge de faire appliquer les règlements techniques du ministère de l’Agriculture concernant la production, le contrôle et la certification des semences et des plants.
La filière semences et plants française est une filière d’excellence et compétitive avec un chiffre d’affaires qui s’élève à 3.5 Md€, la France est le 1er producteur européen (402.760 ha) et le 1er exportateur mondial (1,9 Md€). Elle génère 11.000 emplois directs.
Contacts :
Caroline HULMEL
Responsable des relations interprofessionnelles
SEMAE Centre
06 69 73 89 04
caroline.hulmel@semae.fr
Rosine DEPOIX
Chargée de relations presse
SEMAE
01 42 33 88 29
rosine.depoix@semae.fr
Visuels :
